Menús maridajes
Actualmente contamos con dos menús maridajes en los que podrás probar una selección de las elaboraciones de nuestro chef, acompañados de los maridajes de vinos realizada por nuestro sumiller.
Aquí puedes ver los detalles de los menús maridajes que hemos elaborado, seleccionando las mejores combinaciones del restaurante para crear una experiencia gastronómica única.
1- Foie Gras Casero Con Higos
Château Liot
Muscadelle, Semillon
Bordeaux, Sauterns
2- Ceviche de Corvina con fruta de la pasión
A Pedreira, Fulcro
Albariño
Rías Baixas
3- Variat de Sa Vida con pica pica de sepia
Ca Ses Rosetes, Can Verdura
Giró Ros
Mallorca, Binissalem
4- Steak Tartar
7 Fuentes, Suerte del Marques
Listan Negro
Tenerife, Valle de la Oratava
5- Spring rolls
Dos Dedos de Frente, El Escoces Volante
Syrah y Viognier
Calatayud
6- Brownie de chocolate y miso
RecÓndita ArmonÍa, GutiÉrrez de la Vega
Monastrell
Alicante
Equipo Navazos, La bota de Fino, Saca 68, 68 Marchanudo Alto
Palomino Fino
Jerez/Sherry
2- VieIras en curry verde
Kumeu River Rays Road
Sauvignon Blanc
Nueva Zelanda
3- Rotolo de conejo con trampó de melecotón
Terrum, Callet, Can Axartell
Callet
Mallorca
4- RISSOTO DE CURRY DE MADRÁS con langostinos y espuma de coco
Llum de Mar, BCDS Castell del Sud
Viognier, Giró Ros, Premsal Blanc
Mallorca
5- Presa Rosini, con foie gras casero, jamón ibérico,
queso manchego y salsa Marsala
La Tapada
Garnacha
Rioja
6- Tarta de queso con frutos rojos
MR Telmo Rodriguez
Moscatel
Sierra de Málaga
Reserva con nosotros
Si quieres reservar una mesa en nuestro restaurante puedes consultar horarios y disponibilidad en el siguiente enlace. Recuerda que si no hay mesa disponible también contamos con servicio de barra.
Contacto
Vinazo-Morrofino se encuentra situado en la zona de Santa Catalina, a dos minutos del centro de Palma.
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T: (+34) 685 185 263